AMARONE DELLA VALPOLICELLA / TENUTE UGOLINIVALLE ALTADénomination d’Origine Contrôlée GarantieCorvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Oseleta sont les cépages des collines de Valle Alta à 256 m d’altitude que l’on utilise pour la fabrication du vin royal l’Amarone. La hauteur et la pente de ces vignobles présentent des conditions de croissance idéales de la région historique […]
TORNAMAGNO / COLONNARAMARCHE ROSSO IGTVin rouge ferme, en production depuis 1985, cultivé dans la zone des collines typiques des Marches, caractérisées sur terre caillouteuse.Cépage: Montepulciano et SangioveseCouleur: Limpide, rouge rubin avec des reflets grenatsParfum: Intense, persistent, fin, ample, fruité avec des notes de fruits mûrs et de confiture de marasque, notes de pétales de fleurs […]
LACRIMA / COLONNARALACRIMA DI MORRO D’ALBA DOCVin rouge de corps moyen cultivé dans le DOC de Morro d’Alba (Province d’Ancône) à une hauteur d’environ 200m. Sol avec une légère prédominance d’argile.Cépage: Lacrima (autochtone, région d’Ancona « Morro d’Alba »)Couleur: Rouge pourpre intense avec des reflets rubisParfum: Persistante et intense caractéristique, avec une forte prévalence de […]
PASSERINA / COLONNARAMARCHE IGT« Passerina » est un cépage blanc trouvé principalement dans le sud de la région des Marches. À ce jour, ses origines historiques demeurent incertaines. Connu sous différents noms tels que «Pagadebito», «Campolese» et «Raisin Passera», le terme «Passerina» est attribué aux raisins qui ont de petites baies souvent dépourvus de graines.Cépage: […]
CUPRESE / COLONNARAVERDICCHIO DOC CLASSICO SUPERIORELe cépage « Verdicchio » compte parmi les cépages les plus connus de la région, il est cultivé dans la zone des « Castelli di Jesi » et à « Cupramontana ». Les origines de ce village remontent au temps romain, qui vit surgir un temple en honneur de la […]
PECORINO / COLONNARAFALERIO DOCL’ origine du cépage Pecorino remonte à l’antiquité romaine. Un censeur romain «Catone», le classa ensemble avec d’autres cépages, au groupe des aminés importés en Italie par la population grecque des Ames.Cépage: Pecorino (autochtone, sud de la région des Marches « Ascoli Piceno »)Couleur: Jaune paille chargéParfum: Intense et élégant, avec des […]
SPUMANTE CUVÉE TRADITION / COLONNARABRUT METODO CHARMAT VERDICCHIO DOCVin mousseux blanc, cultivé dans la zone des collines fertiles méridionales de Cupramontana et Apiro (500/600m d’altitude), semi broyage des terres, avec pointes élevées argileuses et sablonneuses.Cépage: Verdicchio (autochtone, originaire de la région des Marches « Cupramontana et Apiro »)Couleur: Jaune paille vivace, brillant avec des bulles […]
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE / TENUTE UGOLINIMONTE SOLANEDénomination d’Origine ContrôléeLe Ripasso est le vin d’un cépage unique, le Corvina Veronese, des vignobles de Monte Solane (San Giorgio di Valpolicella), à 550 m d’altitude, sur une pente alignée vers le sud. L’âge moyen de ces vignes est d’environ 20 ans. La structure du sol est gravée […]
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE / TENUTE UGOLINISAN MICHELEDénomination d’Origine ContrôléeLes cépages Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Oseleta des collines de San Michele à Bure Alto forment la base du Valpolicella Classico Superiore. L’âge moyen de ces vignes est de plus de 10 ans. Une altitude de 200 m, un alignement sud-ouest des vignes et un sol […]
MONTEFALCO SAGRANTINO / ANTONELLI SAN MARCODénomination d’Origine Contrôlée et Garantie« Sagrantino », est le vin traditionnel de « Montefalco », obtenu exclusivement de raisins Sagrantino, cépage cultivé depuis des siècles sur les collines de l’Ombrie (altitude entre 300 et 400 m, exposition sud et sud-ouest), caractérisé de grande structure et longévité.Cépage: Sagrantino (Montefalco)Couleur: Rouge rubis […]
